（一）燃燒的基本知識
燃燒，俗稱(chēng)“起火”、“著(zhù)火”，是一種發(fā)光、發(fā)熱的化學(xué)反應，它需具備以下三個(gè)條件：
1.要有可燃物。凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起化學(xué)反應的物質(zhì)稱(chēng)可燃物?？扇嘉锇雌湮锢頎顟B(tài)分為氣體、液體和固體。（1）可燃氣體種類(lèi)很多，如煤氣、甲烷等。（2）可燃液體使用很廣泛，如汽油、柴油、煤油、酒精等。（3）可燃固體種類(lèi)極多，如木材、紙張等。
2.要有助燃物。助燃物主要為氧氣或空氣，因為空氣中含有21％的氧，其他助燃物有各類(lèi)氧化劑，如過(guò)氧化物、硝酸及其鹽類(lèi)。
3.要有著(zhù)火源。著(zhù)火源主要是熱能，常見(jiàn)的有以下幾種：（1）明火。如打火機火、蠟燭火、火柴火等。（2）高溫物體。如白熾燈泡、汽車(chē)排氣等。（3）電熱能。如電阻發(fā)熱、電流發(fā)熱、電火花等。
在某種情況下，雖然具備了燃燒的三個(gè)必要條件，但由于可燃物質(zhì)的數量不夠，氧氣不足或者火源的熱量不夠，燃燒也不能發(fā)生。因此，燃燒要具備以下的充分條件：（1）一定濃度?？扇嘉镏饕缚扇細怏w、可燃液體蒸氣。（2）一定的含氧量。（3）一定的著(zhù)火能量。

（二）滅火的幾種基本方法
1.冷卻法：就是降低燃燒物質(zhì)的溫度使火熄滅。如：可用水直接噴灑在燃燒物上，吸收能量，使溫度降低到燃點(diǎn)以下，就可以使火焰熄滅。對水忌水的物品，如油類(lèi)著(zhù)火，則不可以用水滅。
2.窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區，斷絕氧氣對燃燒物的助燃，最后使火焰窒息。使用泡沫滅火器、二氧化碳滅火器滅火，都有窒息作用。
3.隔離法：就是要斷絕可燃燒物。（1）將燃燒點(diǎn)附近的可燃物移到遠離火的地方，防止火勢蔓延。（2）切斷流向燃點(diǎn)的可燃液體。如關(guān)閉煤氣管閥門(mén)等。
4.抑制法：用有抑制作用的滅火劑射到燃燒物上，使燃燒停止。如使用干粉、1211滅火器等。

二、發(fā)生火災怎么辦

（一）及時(shí)、準確地報警
當發(fā)生火災時(shí)，應視火勢情況，在向周?chē)藛T報警的同時(shí)向消防隊報警，同時(shí)還要向單位領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)報告。
1.向周?chē)藛T報警：應盡量使周?chē)藛T明白什么地方著(zhù)火和什么東西著(zhù)火，是通知人們前來(lái)滅火，還是告訴人們緊急疏散。向滅火人員指明火點(diǎn)的位置；向需要疏散的人員指明疏散的通道和方向。
2.向消防隊報警：直接撥打119火警電話(huà)。撥通電話(huà)后，應沉著(zhù)、冷靜，要講明：發(fā)生火災的單位、地點(diǎn)、靠近何處，什么東西著(zhù)火、火勢大小，是否有人被圍困，有無(wú)爆炸危險物品、放射性物質(zhì)等情況。還要講清報警人姓名、單位和聯(lián)系電話(huà)號碼，并注意傾聽(tīng)消防隊的詢(xún)問(wèn)，準確、簡(jiǎn)潔地給予回答。報警后，應立即派人到單位門(mén)口或交叉路口迎接消防車(chē)，并帶領(lǐng)消防隊迅速趕到火場(chǎng)。如消防隊未到前，火勢撲滅，應及時(shí)向消防隊說(shuō)明火已撲滅。

（二）撲來(lái)初起之火
火災的發(fā)展為初起、發(fā)展、猛烈、下降和熄滅五個(gè)階段?；馂某跗痣A段，燃燒面積不大，火焰不高，輻射熱不強，火勢發(fā)展比較緩慢，如發(fā)現及時(shí)，方法得當，用較少的人力和簡(jiǎn)單的滅火器材就能很快地把火撲滅。這個(gè)階段是撲滅火災的最佳時(shí)機。在報警的同時(shí)，要分秒必爭，抓緊時(shí)間，力爭把火災消滅在初起階段。

（三）火災中自救
火災中的人員傷亡，多發(fā)生在樓上，或因逃生困難，或因煙氣窒息，或被迫跳樓，或被烈火焚燒。那么發(fā)生火災時(shí)，應如何自救呢？
1.如果樓梯已經(jīng)著(zhù)火，但火勢尚不猛烈時(shí)，這時(shí)可用溫棉被、毯子裹在身上，從火中沖過(guò)去。
2.如果火勢很大，則應尋找其它途徑逃生，如利用陽(yáng)臺滑向下一層，越向鄰近房間，從屋頂逃生或順著(zhù)水管等落向地面。
3.如果沒(méi)有逃生之路，而所有房間離燃燒點(diǎn)還有一段距離，則可退居室內，關(guān)閉通往火區的所有門(mén)窗，有條件時(shí)還可向門(mén)窗灑水，或用碎布等塞住門(mén)縫，以延緩火勢蔓延過(guò)程，等待求救。
4.要設法發(fā)出求救信號，可向外打手電，或拋出小的軟的物件，避免叫喊時(shí)救援人員聽(tīng)不見(jiàn)。
5.如果火勢逼近，又無(wú)其它逃生之路時(shí)，也不要倉促跳樓，可在窗上系上繩子，也可臨時(shí)撕扯床單等連接起來(lái)，順著(zhù)繩子下滑。

（四）火災中的疏散
疏散是將受火災威脅的人和物資疏散到安全地點(diǎn)，這是減少人員傷亡和物資損失的重要措施。疏散時(shí)就注意以下幾點(diǎn)：
1.疏散人員要優(yōu)先疏散老人、小孩和行走不便的病、殘人員。
2.疏散物資要優(yōu)先疏散那些性質(zhì)重要、價(jià)值大的原料、產(chǎn)品、設備、檔案、資料等。
3.對有爆炸危險的物品、設備也應優(yōu)先疏散或采取安全措施。
4.在燃燒區和其他建筑物之間堆放的可燃物，也必須優(yōu)先疏散，因為它們可能成為火勢蔓延的媒介。

三、滅火器的使用
（一）干粉滅火器
干粉滅火器有手提式、貯壓式。
其性能有普通（BC）和通用（ABC）干粉之分。干粉滅火器筒體內裝的干粉，使用時(shí)在壓力的驅動(dòng)下從噴嘴內向外噴出。
干粉滅火器適用撲救液體火災、帶電設備火災，特別適用于撲救氣體火災。這是其他滅火器所難比擬的。它也能撲救儀器火災，但撲救后要留下粉末，對精密儀器火災是不適宜的。

使用方法及注意事項：
1.手提式干粉滅火器使用時(shí)，一種是將拉環(huán)拉起，一種是壓下壓把，這時(shí)便有干粉噴出。但應注意，必須首先拔掉保險銷(xiāo)，否則不會(huì )有干粉噴出。
2.手提式干粉滅火器噴射時(shí)間很短，所以使用前要把噴粉膠管對準火焰后，才可打開(kāi)閥門(mén)。手提式干粉滅火器噴射距離也很短，所以使用時(shí)，操作人員應盡量接近火源。并要根據燃燒范圍選擇合適規格的滅火器，如果燃燒范圍大，滅火器規格小，就會(huì )前功盡棄。
3.手提式干粉滅火器不需要顛倒過(guò)來(lái)使用，但如在使用前將筒體上下顛動(dòng)幾次，使干粉松動(dòng)，噴射效果會(huì )更好。
4.干粉噴射沒(méi)有集中的射流，噴出后容易散開(kāi)，所以噴射時(shí)，操作人員應站在火源的上風(fēng)方向。
5.干粉滅火器不能從上面對著(zhù)火焰噴射，而應對著(zhù)火焰的根部平射，由近及遠，向前平推，左右橫掃，不讓火焰竄回。
6.在撲救液體火災時(shí)，因干粉滅火器具有較大的沖擊力，不可將干粉直接沖擊液面，以防把燃燒的液體濺出，擴大火勢。
7.干粉滅火器在正常情況下，有效期可達3-5年，但中間每年應檢查一次。
8.干粉滅火器要放在取用方便、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，防止筒體受潮，干粉結塊。干粉滅火器不可接觸高溫，不能放在陽(yáng)光下曝曬，也不能放在溫度低于-10攝氏度以下的地方。
9.干粉滅火器一經(jīng)打開(kāi)閥門(mén)使用，無(wú)論是否用完，都要重新充氣換粉。

（二）1211滅火器
1211滅火器有手提式和推車(chē)式。
1211滅火劑裝在滅火器筒體里是液態(tài)，噴出來(lái)遇到高溫很快變成氣態(tài)，其具有不導電、無(wú)腐蝕性，滅火后不留痕跡的特點(diǎn)。它的應用范圍較廣，但價(jià)格比較貴。
1211滅火器可以撲滅液體、氣體火災和帶電設備火災，特別適合于撲救精密儀器、檔案資料、文物等火災。
使用方法和注意事項：
1.使用手提式1211滅火器先要拔掉保險銷(xiāo)，然后緊握壓把打開(kāi)閥門(mén)，1211滅火劑立即噴出；松開(kāi)壓把，閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，滅火劑停止噴射。所以這種滅火器對零星小火能夠點(diǎn)射，間歇使用。
2.1211滅火器的滅火方法同干粉滅火器相同，要對著(zhù)火焰根部平射，1211滅火器噴射時(shí)間短，噴射距離近，所以要像使用干滅火器一樣，開(kāi)啟閥門(mén)前要做好充分準備，操作人員要盡量接近火源。同時(shí)，要根據燃燒范圍選擇合適規格的滅火器，如果燃燒范圍大，滅火器規格小，就會(huì )前功盡棄。
3.使用1211滅火器撲救液體火災，不能直接對著(zhù)液面噴射，人要站在火焰上風(fēng)噴射。將一個(gè)火點(diǎn)撲滅后，應立即松開(kāi)壓把，停止噴射，所剩1211滅火劑可用于撲救其他火點(diǎn)。
4.1211滅火劑有輕微毒性，在通風(fēng)不良的場(chǎng)所使用后，人要撤離，以防中毒。
5.1211滅火器可以長(cháng)期保存，不會(huì )失效。但是滅火劑和氮氣等會(huì )泄漏。所以，每隔半年要檢查一次。要經(jīng)常檢查1211滅火器的噴嘴是否堵塞，如噴嘴內有雜物要及時(shí)清除。
6. 1211滅火器要放在取用方便、通風(fēng)、干燥的地方，防止受潮銹蝕；不要放在露天，不可接近高溫，也不要放在低于-10攝氏度的地方。手提式1211滅火器要直立放置，不可倒放。
7.1211滅火器一經(jīng)開(kāi)啟使用，無(wú)論是否噴完藥劑，都要重新充氣換粉。